新規開店「カフェコアラ」各務原市鵜沼朝日町
新規開店 2023.03.27
いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます！
この度、ご契約していただき新規開店を迎えた
「カフェコアラ」さんをご紹介させていただきます。
場所は 岐阜県各務原市鵜沼朝日町 2丁目29番地2 尾関西ビル 102号室 です。
オーナーさんにお話をお伺いしました！
まずお店を始められたきっかけを教えてください！
昔、飲食店で働いた事があり、その後、会社員として事務の仕事に就きましたが、あの時の楽しさが忘れられませんでした。
いつかお店をやれたらいいな、という気持ちを抱えたまま会社員として働いていました。
いつかお店をやれたらいいな、という気持ちを抱えたまま会社員として働いていました。
実際にお店をやろう！と決めてから、何を始めましたか？
まずはお店を開く前に、実際に気になったカフェに足を運んだり、週末だけアルバイトをして喫茶店について、もう一度勉強しました。
働きながら「おいしいコーヒーを提供したい」という想いが、だんだんと強くなっていきましたね。
働きながら「おいしいコーヒーを提供したい」という想いが、だんだんと強くなっていきましたね。
かとう不動産はどのように知っていただいたんでしょうか？
物件を探していて、インターネット経由でHPにたどり着きました！
店舗を探してみて、大変だったことはありましたか？
家賃や広さなど条件に合う物件を探すのが大変でした。
エリアも元々は犬山や江南近辺を検討していましたが、全然物件がなくて…。
正直もう少し狭いお店が理想でした。
エリアも元々は犬山や江南近辺を検討していましたが、全然物件がなくて…。
正直もう少し狭いお店が理想でした。
もともとここはフランス料理店で、7年ぐらい空き店舗だったと聞いています。
オープンに当たり大変だったことはありますか？
オープンに当たり大変だったことはありますか？
床や壁も全部やり直ししました！
でも私自身が大変だったというよりは、オープンまでに協力してくださった業者の方たちが、何とかオープンできるように、と助けてくれたのが本当に大きいです。
珈琲豆の仕入れの業者さんは、以前からお付き合いがあるところですが、内装業者さんなどは、かとう不動産さんにご紹介していただいて、本当に良かったです。
でも私自身が大変だったというよりは、オープンまでに協力してくださった業者の方たちが、何とかオープンできるように、と助けてくれたのが本当に大きいです。
珈琲豆の仕入れの業者さんは、以前からお付き合いがあるところですが、内装業者さんなどは、かとう不動産さんにご紹介していただいて、本当に良かったです。
店名は何で「コアラ」なんですか？
みなさんに聞かれるんです（笑）
すごい思い入れがあるわけではないんですが、木の上でゆったりしているイメージなので、ここもお客様にとって、そんな癒しのお店にできればと思ってます！
すごい思い入れがあるわけではないんですが、木の上でゆったりしているイメージなので、ここもお客様にとって、そんな癒しのお店にできればと思ってます！
ご契約からオープンまで何か月ぐらいかかりましたか？
3か月ぐらいですかね。
ギリギリまでメニューについては悩みました！
姉がメニューなどのイラストを描いてくれたんですが、大変だったと思います。
ギリギリまでメニューについては悩みました！
姉がメニューなどのイラストを描いてくれたんですが、大変だったと思います。
オープンしてみて、ご近所の方がみえますか？
はい、大きな広告を出していないので、通りがかりのご近所さんが多いです。
アットホームなゆったりとした雰囲気を感じてもらいたいので、ぜひお気軽に足を運べるお店にしていきたいです！
アットホームなゆったりとした雰囲気を感じてもらいたいので、ぜひお気軽に足を運べるお店にしていきたいです！
ありがとうございます！
最後に、これからお店を出す方にアドバイスはありますか？
最後に、これからお店を出す方にアドバイスはありますか？
私もそうだったんですがお店を見て回った時に「何かいいな」っていう直感を大事にしてほしいです。
ここだったら、自分でお店をやれるなっていうイメージがあったら、ぜひ行動にうつしてもらいたです。
ここだったら、自分でお店をやれるなっていうイメージがあったら、ぜひ行動にうつしてもらいたです。
ありがとうございました！
カフェコアラ
岐阜県各務原市鵜沼朝日町 2丁目29番地2
尾関西ビル 102号室
営業時間 8:00〜17:00（モーニング 8:00〜11:00）
