新規開店「ペンギンベーカリー」羽島郡岐南町
新規開店 2021.11.01
いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます！
この度、ご契約していただき新規開店を迎えた
「ペンギンベーカリー岐阜岐南店」さんをご紹介させていただきます。
場所は 羽島郡岐南町上印食8丁目123-1 フォーカスポーカス1階です！
オープンを聞きつけたお客さんで店内は大混雑！
一時、密になるのを避けるため、入り口で入場規制もされていました。
オープンは朝の8時半なので、お仕事前にも寄れそうな時間。
店内は白を基調として、ところどころペンギン模様が。
レジ待ちの列に並んでいると、パンを作っている工程も見ることが出来ます。
よく見てください。
奥にある機械の上にも「ペンギン」と書かれ、スタッフさんの服装もペンギンを想像させる色合い。
お会計待ちの時、ぱっと下を見ると、ペンギンの足跡が…。
図らずともペンギンカラーの靴で来店した私。
目の前に並んでいた子供も、ここに足を置いておとなしく並んでいました。
店内にはたくさんのパンが！
こちらの店舗はフランチャイズで、北海道が元のお店なので、チーズや牛乳・バター・じゃがいもなどの北海道感を感じさせるメニューが多く感じられました。
こういうちょっとがっつりしたのもありますよ～！
もともとお店を始めようと思ったきっかけは何だったんですか？
どんどん岐阜の町から元気がなくなっていく気がして、地元の岐阜を盛り上げたい！と思ったのがきっかけです。
ちょうどその頃、北海道の知り合いの方からペンギンベーカリーの事を聞きました。
フランチャイズの話を進めたのも今年に入ってからで、それから物件探しなどを行ったので、半年ぐらいでオープンまで辿り着きました。
そしたら「かとう不動産」の看板を見つけて、連絡をしました。
お店を選んだ時の条件などはありましたか？
その点、フォーカスポーカスは複合施設になっているので、共同で駐車場を使えることが出来て、第一候補でした。
あとは目立つため、1階の角地であることですね。
2.3店舗見て回りましたが、ここが1番気に入りました！
パンを作るときに高圧の機械を使用するので、お店のスペース的にも、設備的にも足りるかどうか、というのは不安でした。
たくさんの種類を用意するパン屋さんだからこそ、たくさんスペースはいりますね！
ちなみにおすすめのパンは何ですか？
8時半にオープンして、今日も10時前には売り切れてしまいました。
どれもお値打ちな価格帯で魅力的ですよね。
そのほかに、ちくわパンとか、ぶたパンとかもおすすめです。
最後に、これから起業する方へのメッセージなどはありますか？
自分の道を突き進んで、想いを曲げず、貫くことが大事だと思います。
【ちくわパン】
岐阜では馴染みがあまりないですが、北海道ではポピュラーな、ツナサラダとちくわをパンに詰めたもの。
パンとちくわのもちもちした肉厚食感と、ツナサラダに入っているマヨネーズがちょうどいいバランス◎
【ぶたパン】
真っ白でハイジの白いパンみたいに見えるけど、中身はしっかりとひき肉餡がたっぷり～！
コンビニの肉まんよりも一回りぐらい大きいので、 1個食べると、結構ボリューミー。
でもひき肉がくどくないので、後味はあっさりしています。
【もちべえ（きなこ）】
ドーナツ生地にきなこシュガーが振りかけてあり、砂糖が甘すぎることはないので、意外とぺろっといけちゃいます！
しかもこのお値打ちさ！
最近のパン屋さんって高いけど、この価格ならお財布にも優しい◎
ペンギンベーカリー岐阜岐南店
羽島郡岐南町上印食8丁目123-1 フォーカスポーカス1階
