新規開店「恋するりんご岐阜店」岐阜市上大久和

スタッフブログ

いつもホームページをご覧いただき、ありがとうございます！

この度、ご契約していただき新規開店を迎えた
「恋するりんご岐阜店 」さんをご紹介させていただきます。

場所は　岐阜県岐阜市上大久和25-2 です。

オーナーさんにお話を伺いました。

まずはお店を始めようと思ったきっかけを教えてください！

出かけた先で「柿飴」を初めて食べたんです。
それがとても美味しくて、自分でもやってみたい！と思ったんですが、柿は1年のなかで時期が限られてしまうので、一年中食べられるフルーツとして、りんごを選びました！

開業を決意されて、まずは何から始められましたか？

物件探しです！
家賃や広さ、あとは調理するスペースも必要だったので、それらの条件に合うところを探しました。

この物件の決め手は何でしたか？

お店の雰囲気ですね。
室内も綺麗な状態で、ほとんど手を加えることなく、開店を迎えることができました。
室内の机や椅子も、こちらを前借りてみえたかき氷屋さんのものを、そのままお借りすることができたので、初期費用を抑えることもできました！

このキッチン部分を目隠ししている壁はご自分で作られたんでしょうか？

はい、そうです！
ホームセンターに行って、壁になる柱などをつけました。

開店準備で何が1番不安でしたか？

やはり集客ですね！
岐阜城からも近いので歩いて通る観光客の方もみえるんですが、岐阜の方はなかなか通らない道だと思うので、みなさんに知っていただけたらと思います！

いくつかりんご飴でもメニューがありますが、1番人気はどれですか？

ホワイトチョコが人気です！
複数名でご来店されて、いくつかの種類を食べ比べしたいという方も見えるので、カットするサービスも行っています。
手土産として買って帰っていただける方もみえますよ😊

確かにどれも美味しそうなので、1個だけってえらべないですね！
りんご1個なのでボリュームありますし、みんなでシェアするのがよさそうです！
りんごだけでなく、他のフルーツも扱うとお伺いしました。

はい、季節のフルーツ飴を出す予定でいます😊
その時によって旬のフルーツも違いますので、ぜひいろんな季節に食べにきてみてください！

楽しみですね〜！✨
開店してみて大変なことはありましたか？

ひとりでやっているので飴の作業をしている際、お客さんを待たせてしまうことですかね…。オペレーションに慣れるまで、言葉少なめになってしまうんですが、集中して順番に作業しているのでお待ちいただければと思います🙇

お店をはじめようと思っている方に、アドバイスはありますか？

勢いが大切です！
まずは「やってみよう！」の気持ちで、ぜひ挑戦してみてください〜！

ありがとうございました！

恋するりんご　岐阜店
〒500-8026
岐阜県岐阜市上大久和25-2
営業時間　11:00～18:00
定休日月曜・火曜日(祝日の場合は翌日)

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